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Amasadora RC-200

Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering para aliñar ensaladas, mezclar alimentos, condimentar, etc. Doble sentido de rotación: en un sentido mezclan y en el otro amasan eliminando el aire en el interior de la masa. Mezclado homogéneo y amasado sin bolas de aire, condición indispensable para la curación del embutido. Trabaja igual con poca cantidad que a plena carga. Buena absorción de la humedad. P a l a s e n f o r m a d e T desmontables manualmente sin herramientas (opcional en la RM-200). Cubeta volcable para el vaciado de la mezcla. RM-150: Incluye programador digital con 10 posibles ciclos de mezclado y amasado. Construcción: totalmente en acero inoxidable.

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Descripción

Modelo de pie al suelo robusto y fiable para grandes producciones.
Equipada con programador digital para programar diferentes ciclos de mezclado.

Capacidad de la cuba en litros: 200 l.
Capacidad de la cuba en Kg:  ± 125 Kg.

Transmisión: grupo motor reductor muy silencioso.

Motores:
Trifásicos de 3 HP / 2,21 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)

Dimensiones base:  125 x 60 cm

Construcción: Totalmente en acero inoxidable 18/10.

OPCIONES:
Ruedas desplazamiento.
Pala desmontable sin herramientas.

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MAINCA

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