Chuletera de la marca Treif, modelo Puma 1930
Equipo de ocasión totalmente reconstruido y revisado (reestreno).
Se trata de una máquina cortadora de carne con o sin hueso, también es apta para otros tipos de productos como pescado.
El beneficio de este tipo de máquina es que consigue cortes homogéneos y constantes, por lo que se consigue calidad en la producción.
Características: corte de 0.5 mm a 250 mm según hueso, temperatura del producto a cortar es de -4 grados a +3 grados.
Tensión: 3F+T+N, frecuencia 50HZ, intensidad 8.6 A. Facilidad de manejo y limpieza. Construida en acero inoxidable en su totalidad.
Dimensiones exteriores de la máquina: 2600 mm largo x 1000 mm ancho x 1440mm alto.
Dimensiones del cajón de producto: 220mm alto x 220mm ancho x 700mm largo.
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