Descripción
La embutidora al vacío RS 605 es el modelo adecuado para la producción de productos tradicionales como salchichón, salchichas y productos emulsionados así como productos innovadores como comidas rápidas y delicatessen. La embutidora Risco combina una tecnología de vanguardia de los modelos de nueva generación con una estructura robusta, compacta, mecánicamente completa y flexible, que permite obtener prestaciones únicas, necesarias para las exigencias de los productores de la gran industria. El control avanzado y el sistema de programación por iconos permite la monitorización de varios parámetros de embutición en modo sencillo y rápido. La exclusiva bomba de embutición Risco permite eliminar el contacto con las piezas de acero de la bomba, reduciendo así el desgaste de estos elementos y favorece el transporte delicado del producto, obteniendo una definición excepcional en cualcuier masa embutida. La embutidora RS 605 se sincroniza perfectamente con las clipadoras automáticas de alta velocidad y con todos los accesorios Risco, para una satisfacción completa y una mejora de la productividad en la gran industria.
Fortalezas
- Elevada producción
- Óptima precisión del peso de las porciones
- Excelente calidad del producto embutido
- Perfecta sincronización con las clipadoras automáticas
- Bajo costo de mantenimiento
Características técnicas
- Producción por hora: 13.500 kg / h
- Velocidad del porcionado: 700 piezas / min
- Presión de embutición: 40 bar max
- Potencia instalada: 13 kW
- Capacidad de la tolva: 350 litros
