PICADORA AWM 160-240

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Descripción

Este modelo cumple las más altas solicitudes relativas a la transformación y producción por hora.
Con la unidad más fuerte, el más amplio volución del gusano, el conjunto de corte más grande, y el brazo de mezcla, este modelo es perfectamente adecuado para la producción de grandes cantidades de salchichas, y con el corte de la empresa sistema para la producción de carne de hamburguesas.
La máquina tiene un rendimiento por hora de aprox. 4.000 kg con la carne fresca, y es capaz de procesar piezas de carne precortada hasta una temperatura de -18 ° grados.

sistema de corte AWM56-240: Empresa E56 / AWM160-240: Unger G160
diámetro de la placa perforada AWM56-240: 152 / AWM160-240: 160 mm
Producción horaria con placa perforada 3 mm ca. AWM56-240: ~ 3750 / AWM160-240: ~ 4.000 kg / h
altura de llenado 1972 mm
altura Outlet (con tapa) 731 mm
volumen de la tolva 240 Ltr
Motor principal de accionamiento / sistema de protección IP55 30 (22) kW
Mezcla unidad de motor / sistema de protección IP55 —- / 1,1 kW
corriente nominal a 400 V – Transmisión principal 54 (40,5) A
Motor de unidad de alimentación / Schutzart IP55 1,5 kW
Corriente nominal a 400 V – unidad de alimentación 3,1 A
unidad del dispositivo Motor-Aflojamiento / IP55 (1,1) / —- kW
corriente nominal en V 400 – unidad del dispositivo de mezcla y / Aflojamiento 2,6 A
Dimensiones de la máquina B x T x H AWM56-240: 1475 x 1439 x 1972
AWM160-240: 1475 x 1529 x 1972
mm
tensión del motor (3Ph) 400 V
Sección del conductor 25 (16) mm2
La fusión a 400 V (A perezoso) 63 (50) A
Nivel de ruido 68,8 dB (A)
peso neto 1000 – 1100 kg


 

 

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