Descripción
Características:
• Picadora integrada de acero inoxidable 18/8.
• Motor trifásico 230 /400 V, con ventilación
forzada periférica, manteniendo una
temperatura baja de funcionamiento.
• Grupo boca totalmente en acero inoxidable
con sistema ENTERPRISE (PR 32) y sistema
UNGER (PR 98)
• Grupo boca fácilmente desmontable para su
limpieza.
• Opción: Inversor de giro.
REFRIGERACIÓN:
• Está equipada con un sistema de refrigeración
con termostato electrónico que permite
conservar el producto entre 0º y 5º C.
• Fácil acceso a las partes internas para
una rápida asistencia.
• Gas refrigerante R134A con una carga de
110 gr.
• Circuito de refrigeración instalado en la
bandeja (5 lados) protegido con una cubierta
transparente, cuello de la bandeja y grupo
boca.
| MODELO | PR-32 |
|---|---|
| A | 75 |
| B | 525 |
| KG | 65 |
| H.P./C.V. III | 3 |
| Ø mm. | 100 |
| Kg/h. | 400 / 450 |
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