Descripción
El sistema Frontal Linker permite la producción de salchichas, chorizos, Frankfurters y otros tipos de embutidos de una forma rápida y precisa. Las embutidoras continuas al vacío de las series avanzadas realizan el llenado el producto porcionado por medio del sistema de bandas que igualan el flujo del producto y lo lleva a la banda transportadora del sistema de colgado automático RS 279 de una manera precisa y exacta. Esta producción se realiza en un proceso muy rápido y productivo, para facilitar el colgado del producto porcionado en varas para su cocción o ahumado posteriores o fase de sazonado. El Sistema Frontal Linker asegura un incremento significativo en productividad, liderando de esta manera los pasos hacia una automatización de la producción.
Fortalezas
- Proceso fiable y ordenado de los productos con el sistema de colgado automático
- Uniformidad de peso y longitud de las porciones
- Fácil programación de las lineas que van a ser colgadas
- Reducción de costos debido a la menor intervención manual
- Optimización de llenado de los hornos para los procesos de cocción o ahumado
Caracteristicas técnicas
- Longitud de porción: max 1000 mm
- Velocidad de porcionado: 600 porciones / min
- Tripas de diámetro: 16-50 mm
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