Maquinaria Ocasión
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AMASADORA AL. VACIO modelo MZV150 marca Asgo
Bajada y subida de la cuba hidráulica . Tapa en metrakilato . Palas “ZZ”
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AMASADORA PICADORA HYBRID MG-95 Marca MAINCA
Amasado para 60 kilos
Picado en continuo con alimentador .boca de salida de 98
Dos motores independientes 4 KW para el picado y 1,3 kW para el mezclado
Trifásica a 380 vol
Dimensiones base 820x 540 -
ARMARIO ESTERILAZADO UVA
Modelo F-9 Xucla para 14 cuchillos
Micro de seguridad en apertura de puerta -
Chuletera de la marca Treif, modelo Puma 1930
Equipo de ocasión totalmente reconstruido y revisado (reestreno).
Se trata de una máquina cortadora de carne con o sin hueso, también es apta para otros tipos de productos como pescado.
El beneficio de este tipo de máquina es que consigue cortes homogéneos y constantes, por lo que se consigue calidad en la producción.
Características: corte de 0.5 mm a 250 mm según hueso, temperatura del producto a cortar es de -4 grados a +3 grados.
Tensión: 3F+T+N, frecuencia 50HZ, intensidad 8.6 A. Facilidad de manejo y limpieza. Construida en acero inoxidable en su totalidad.
Dimensiones exteriores de la máquina: 2600 mm largo x 1000 mm ancho x 1440mm alto.
Dimensiones del cajón de producto: 220mm alto x 220mm ancho x 700mm largo. -
CLASIFICADOR DE PIEZAS OCASIÓN MARCA DIBAL MODELO GW 4000
CINTA DE ENTRADA DE 650 x 250
CINTA DE PESAJE DE 630 x 280
CINTA DE SALIDA 2730 x 250
TRES SALIDAS Y RESTO -
CORTADORA DE TIRAS BIZERBA OCASIÓN
Distancia entre cuchillas 10 mm
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Cortadora Graef VA 804 automática
Incorpora sistema de corte inclinado
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Cortadora Marel
La máquina de porcionado volumétrica Marel OptiCut está diseñada para cortar carne deshuesada en porciones de peso fijo con forma uniforme. El producto se coloca en un molde donde se forma antes de cortarse con precisión.
El porcionado volumétrico y el nuevo software de optimización aseguran la máxima utilización del producto con alto rendimiento y precisión.
Diámetro de la rebanada de 80×40 mm a 120×200 mm.
El espesor de la rebanada es de 5 mm a 40 mm.
Variedad de corteCerdo / pavo
Lomo / Mama
Producto:
Filetes
Tamaño de la porción:
70-100 gr
2,5-3,5 oz100-160 gr
3.5-5.6 oz150 gr
5 ozRendimiento *:
100-120
100-120
75-85
Exactitud**:
+ – 1,5 gr + – 2 gr + – 3 gr
* Basado en una desviación estándar
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CORTADORA MEZCLADORA CUTTER 150
• Máquina de picado, mezclado y emulsionado (cutter).
• Construida en acero inoxidable de alta calidad.
• Función de descarga mediante plato giratorio.
• Velocidad de artesa y de cuchillas variable según necesidades.
• Máquina de gran rendimiento en cuanto a su velocidad y fiabilidad.
• Maquina total diseñada para el trabajo en industria. -
Desinfectador de sierra de espada
Desinfectador de sierra de espada eléctrico con cuadro incorporado, revisado
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Embutidora Tecmaq EC-04
- Hidráulica
- Tolva 150L
- Al vacío
- Retorcedor
- Porcionador
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ENVASADORA AL VACIO Marca INELVI
Tapa plana de apertura y cierre automático
Bomba Busch de 100 m3
Dos regles de soldadura 750 y 450
Soldadura plana
Trifásica 380 vol 3 KW